Biz Kimiz
Biz Kimiz?
Aloha Beach, 1987 yılında, Rizieri'mizin Jacopo'nun doğumu nedeniyle deniz kenarına gitmek için kalacak yer aramaya başlamasıyla neredeyse tesadüfen doğdu. Tüm efsaneler gibi, bir tekne satın almak için rastgele limana gider ve Follonica'nın merkezindeki bu küçük işletmeyi teklif ederek aracılık eden bir arkadaş bulur. O gün Rizzy, adı Aloha olacak bu yeni rüyayla eve döner.
Aloha'nın tarihinin iki aşamaya ayrıldığını söyleyebiliriz, aslında ilk yıllar aile işletmeciliği, çok az şemsiye ve çok sadeliğin olduğu, geniş bir aile yarattığı ve anahtar kelimenin müşterilerimiz için eğlenceli olduğu ve her şeyden önce bizim için. Plaj voleybolu oyunları (suda), müşterilerimizle tekne gezileri ve kumsalda barbeküler, bunlar bizim ve müşterilerimizin yazının karakteristik özelliğiydi.
Aralık 2000'de Aloha'mızı silip süpüren şiddetli fırtınanın ardından, cesaretimizi kaybetmeden ve oyuna geri dönmek için büyük bir istekle, ilk yeniden yapılanma başladı ve şimdi yeni Aloha'nın temelleri atıldı. Müşterilerimizin aile gibi hissetmelerini sağlamak için benzersiz, rahat bir şey yaratma arzusu eksik değildir. İnşaatta Mastro Roberto ve mutfakta Cinzia liderliğindeki tüm aile sayesinde Aloha, konforlu restoranı ve eşsiz şakalarıyla herkesi karşılamaya hazır efsanevi Rizzy'yle adım adım ufkunu genişletiyor. Cinzia, ev yapımı ve popülerliği giderek artan mutfağıyla misafirlerine ocağın arkasında kendilerini evlerindeymiş gibi hissettirmeye özen gösteriyor. Rizieri'nin Santarino olarak bilinen kardeşi Tiziano'dan miras kalan eşsiz ahtapotu, her yıl pek çok tatilcinin ve Follonica sakinlerinin sabit varış noktası haline gelen bu yeni gerçekliğin arka planını oluşturuyor.
Talihsizlikler bitmek bilmiyor ve 2018'de Aloha'da çıkan yangın mutfağı ve tüm restoranı harap ediyor ama ne bizi ne de aileyi mahvediyor. Aynı akşam dedemi hala hatırlıyorum, her zamanki sakinliğiyle, hadi tekrar gidelim dedi. Bir ay sonra gerçekten yeniden başladık, her zamankinden daha birlik içinde ve daha güçlüydük. yanımızda harika insanların, ömür boyu dostlarımızın ve bizim için geniş ailemiz olan personelimizin olduğunun bilinciyle. Daha fazlası için arzu hala mevcut ve bu nedenle Giulia'mızın kokteyl uzmanı haline geldiği yeni bir bar ile hayalimizi genişletiyoruz. Ve bugün yazacak yeni hikayelerimiz var, ne yazık ki artık Rizzi olmadan ama hikayelerimizde ve sonsuza kadar kalplerimizde var olacağız.
BÜYÜMEME..... ........bana bir Hayal ve her zaman yanımda olan bir hayat verdin.......Teşekkür ederim
